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街なか旅館の若女将さんと巡るあたりまえハッピー

いっしょに巡った人

音成 亜美さん
音成 亜美 さん
佐賀市歴

23年

PROFILE

佐賀県佐賀市生まれ。老舗旅館で育ち、東京の大学進学後は上海への留学も経験。卒業後は国内外の食品企業でマーケティングに携わり、アジア各地で消費者視点を磨く。出産・育児を経て、2021年に家族とともに佐賀へUターン移住。父の急逝をきっかけに、2022年6月より旅館あけぼのに参画。現在は、街づくりの活動にも取り組みながら、「街なか旅館」として寄席、ジャズと日本酒の会など数々のイベントを開催。

佐賀市の街なかにある「旅館あけぼの」の5代目若女将、音成さん。東京からUターン後、実家の旅館を継いだそう。東京での経験を活かしながら、落語やジャズ、日本酒のイベントなど、泊まる場所にとどまらず、人が集まる場をつくっています。3人のお子さんを育てながら暮らす音成さんに、佐賀市の豊かさを感じるお気に入りの場所を案内してもらいました。

泊まる人も、街の人も。文化でつながる「街なか旅館」。

旅館あけぼの

私はいろんな場や空間をつくっていくのが好きなんです。宿泊のお客様だけでなく、街の人たちにも、心が少し豊かになるような上質な時間を届けたい。だから旅館では、ジャズと日本酒を楽しむイベントや、ピアノの生演奏を聴きながら朝食を味わう会、季節の器や食材を楽しむランチなど、いろんな企画を続けています。来てくださった方の心が潤ってくれることが、何より嬉しいんです。

街の中心地で137年。 家族でつないできた旅館です。
父の本が並ぶライブラリー。 文化を愛した祖父と父。 その背中が原点です。
ここで人と文化が出会い、 交差し、街へと広がっていく。 それが私が目指す「街なか旅館」。
季節ごとに楽しめる企画を。 心が少し潤う時間を、 これからも届けていきたい。

旅館あけぼの

住所

〒840-0833 佐賀市中の小路 3-10

営業時間

【ご宿泊】チェックイン16:00~/ チェックアウト11:00 【お食事利用】 ご昼食11:30~14:30/ ご夕食17:30~22:00

定休日

月曜

電話

0952-24-8181

駅そばにある、まるで道の駅みたいなスーパー

JAファーマーズAコープ街かど畑

ここは、ほぼ毎日来ているスーパーです。産地直送だから野菜も果物も新鮮。葉つきのヤングコーンや、さやのままのグリンピースなど、他ではあまり見かけない食材も並んでいて、楽しいんです。子どものお弁当の食材もここで買っています。旬のものがすぐ手に入るから、家族にも季節のおいしいものを食べさせてあげられる。そういう暮らしができるのは、佐賀の豊かさだなと思います。

駅のすぐ隣に産地直送の スーパーがあるって、 最高でしょう。
お肉も新鮮。 牛すじを見つけた日は、 カレーに決まり!
今日は何があるかな。 旬のものとの出会いが、 楽しみなんです。

JAファーマーズAコープ街かど畑

住所

〒840-0801 佐賀市駅前中央一丁目4-17(コムボックス佐賀駅前内)

営業時間

9:30~21:00

定休日

1月1日と11月に1日間(年2日間)

電話

0952-27-7138

気分が晴れる、無料の絶景ドライブコース

有明海沿岸道路(嘉瀬南I.C〜)

佐賀市って平野なんですよね。どこまでも続く平らな景色を楽しむなら、有明海沿岸道路がおすすめです。無料で走れるうえに、とにかくパノラマがすごい。私は“有明フリーウェイ”って呼んでいます(笑)。大好きなジャズやカントリーミュージックを流しながらドライブすると、本当に気持ちがいいんです。悩みごとがあっても、走っているうちに吹き飛んじゃいますよ。

向かう道中も、 すでにいい感じ。
見て見て、この景色! 平野と空が広がる爽快感。
左手には有明海。 走っているだけで、 気分が晴れていくんです。

有明海沿岸道路(嘉瀬南I.C〜)

住所

〒840-0863 佐賀市嘉瀬町15(嘉瀬南I.C)

おいしいお肉を分かち合う、佐賀の夜。

肉酒場 ぼん

旅館のお客様には、外へ出て街を楽しんでほしいと思っています。そんな時によく紹介するのが「肉酒場ぼん」。しろいし牛や白富牛など、佐賀県のおいしいお肉がそろい、珍しい部位も味わえます。ナチュラルワインも豊富なので、お酒好きの方にもぴったり。行くと知り合いに会ったり、気づけば隣の席の人と盛り上がったりするんです。おいしいお肉を囲みながら、人とのつながりまで楽しめる。佐賀らしい夜を過ごせる場所です。

佐賀のお肉を 七輪でさっと焼いて。 焼き加減が、大事。
来たら必ず頼むのが 「ぼんのポテサラ」。 お酒が進むんですよ。
どう?食べてる? 隣に旅館のスタッフが 来てました。
県外から来た人とも 気づけば乾杯! 「この街、いいな」って 思ってもらえたら嬉しい。

肉酒場 ぼん

住所

〒840-0813 佐賀市唐人2丁目4−6

営業時間

18:00~24:00

定休日

日曜・祝日

電話

0952-40-5050

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